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第 11 / 33 章
神农本草经
本篇为《神农本草经》果（上品），共收五种：藕实茎、大枣、葡萄、蓬蔂、鸡头实。篇末原文说“上品五种，旧六种，今以橘柚入木”，即原本有六种，后来把橘柚移入木部，所以现在为五种。古人将这些可食果实、根茎归入上品，多认为性味甘平或酸平，有补益、轻身、耐老等共性。以下逐条解读。
原文
味甘平。主补中养神，益气力，除百疾。久服，轻身耐老，不饥延年。一名水芝丹。生池泽。
名医曰：一名莲，生汝南，八月采。案说文云：藕，夫渠根。莲，夫渠之实也。茄，夫渠茎。
整体意译
味甘，性平。古人认为它主要能补益中焦（脾胃）、安定神志，增强气力，祛除多种疾患。长期服用，可使身体轻健、延缓衰老，耐饥饿而延年益寿。又名水芝丹。生长在池泽之中。
名医注说：又名莲，产于汝南，八月采收。字书考证认为，“藕”是芙蕖的根，“莲”是芙蕖的果实，“茄”是芙蕖的茎。
原文
味甘平。主心腹邪气，安中养脾肋十二经，平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。久服轻身长年，叶覆麻黄，能令出汗。生平泽。
吴普曰：枣主调中，益脾气，令人好颜色，美志气。名医曰：一名干枣，一名美枣，一名良枣，八月采，曝干，生河东。
整体意译
味甘，性平。古人认为它主要祛除心腹部的邪气，安定中焦、补养脾胃、辅助十二经脉（“肋十二经”，肋或为“助”的古写/误写，指辅助十二经脉），平和胃气，通利九窍（眼、耳、口、鼻及前后二阴），补益短气、津液不足和身体内里的亏虚，能安定受惊，改善四肢沉重，还可调和百药。长期服用轻身延年。它的叶覆盖麻黄，能令人出汗。生长在平原水泽。
吴普注说：大枣善于调和中焦、补益脾气，使人面色润泽、精神饱满。名医注说：又名干枣、美枣、良枣，八月采收，晒干，产于河东。
原文
味甘平。主筋骨湿痹，益气，倍力，强志，令人肥健，耐饥忍风寒。久食轻身，不老延年，可作酒。生山谷。
名医曰：生陇西五原敦煌。
案史纪大宛列传云：大宛左右，以葡萄为酒，汉使取其实来，于是天子始种苜蓿，葡萄，肥饶地。
整体意译
味甘，性平。古人认为它主要针对筋骨间的湿痹（湿邪引起的肢体关节沉重疼痛），能补益正气，增长气力，强健神志，使人丰满健壮，耐饥饿、耐风寒。长期食用轻身、延缓衰老，可用来酿酒。生长在山谷中。
名医注说：产于陇西、五原、敦煌一带。文献考证说，大宛一带用葡萄酿酒，汉代使者取回果实，中原才开始在肥沃土地上种植。
原文
味酸平。主安五脏，益精气，长阴令坚，强志，倍力有子。久服轻身不老。一名覆盆。生平泽。
名医曰：一名陵蔂，一名阴药，生荆山及冤句。
陶宏景云：蓬蔂是根名，覆盆是实名。
整体意译
味酸，性平。古人认为它主要安和五脏，补益精气（人体生命活动的基础物质与功能），使阴精增长而坚实，增强神志，增长气力，有助于生育。长期服用身轻不老。又名覆盆。生长在平原水泽。
名医注说：又名陵蔂、阴药，产于荆山及冤句。陶弘景认为“蓬蔂”是根名，“覆盆”是果实名。
原文
味甘平。主湿痹，腰脊膝痛，补中除暴疾，益精气，强志令耳目聪明。久服，轻身不饥，耐老，神仙。一名雁啄实。生池泽。
名医曰：一名芡，生雷泽，八月采。
整体意译
味甘，性平。古人认为它主要针对湿痹以及腰、脊、膝部的疼痛，补益中焦，消除突发疾病，补益精气，增强神志，使耳聪目明。长期服用身轻、耐饥、抗衰老，甚至达到“神仙”状态。又名雁啄实。生长在池泽。
名医注说：又名芡，产于雷泽，八月采收；文献多称芡为鸡头、雁头等。
总览：本章五种果品被列为上品，体现了古人“药食同源”“五果为助”的养生思想。其“久服轻身不老”“神仙”等表述，应作为文化观念和历史语境来理解，不宜当作现代疗效证据。
——卜瓜
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